デジタル変革が支えるハラール・サプライチェーンの透明性

2026年のハラール産業における大きなトレンドとして、AI、IoT、およびブロックチェーンを活用した「Farm-to-Fork（農場から食卓まで）」の可視化が進んでいます。消費者がQRコードをスキャンするだけで、製品の原材料から屠殺方法、流通経路までを瞬時に検証できるシステムが普及し始めています。

情報源： Product Registration Indonesia

この記事はHalal Bridge Japanが海外メディアをもとに編集・翻訳したものです。